稻谷烘干了叫什么

稻谷烘干是将未干透的稻谷加热，使其失去水分，达到干燥进而储存、加工或运输的一种工艺。稻谷烘干的好处是可以改善稻谷的品质和保存性能，同时增加稻谷的成交量和经济效益。在农村，很多农民都有进行稻谷烘干的经验。那么，稻谷烘干了叫什么呢？下面我们来一起探讨一下。

稻谷烘干的目的是将稻谷中的水分降低到一定的程度，同时保持其营养成分，以防止霉变、虫蛀等现象的发生。稻谷烘干后，不仅可以提高储存稻谷的效果，而且可以保证稻谷的品质，使其更有市场竞争力。

稻谷烘干叫做"晒谷"。晒谷是从古代开始就有的一种粮食存贮方式，时间很早，远古时代就已经有了。在那个时代，农民在采收了庄稼之后，把收割的庄稼晒干，然后进行碾米加工，储存在谷仓中，以备一个冬季的用度。现在，随着时代的发展，稻谷烘干的方法也在升级和改善，有了更加高效的晾晒机，取代了当年的自然晾晒。

稻谷烘干的方法有很多种，常见的有自然晾晒、太阳能晾晒、烘干机和微波烘干等。自然晾晒是最传统的烘干方法，也是最慢的一种，需要在空旷阳光下，让稻谷自然晒干。太阳能晾晒是一种利用太阳辐射能供暖和加速烘干的方法。烘干机是一种基于高温烘干的方法，可以在短时间内将稻谷烘干到合适的干燥度。微波烘干则是利用微波加热原理，能够加速稻谷的烘干速度，保持其营养和质量。

在进行稻谷烘干时，需要注意以下几点：

1. 稻谷中的杂物要清除干净，避免烘干时混杂在一起。

2. 烘干前，要将稻谷掏出来，进行通风晾晒，让稻谷表面的水分蒸发干净，达到适合烘干的程度。

3. 稻谷烘干的过程中，要不断地搅拌和翻动，达到烘干均匀的效果，避免稻谷表面烘干过度，内部水分过多的情况出现。

4. 在烘干完成后，及时停止加热，待稻谷冷却后进行包装或储存。

总之，稻谷烘干是农民在处理稻谷时必须掌握的技术。在正确地进行稻谷烘干和储藏的前提下，可以大大提高稻谷的产量和品质，为稻农带来可观的经济收益。

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